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昼のふくろうは、八ヶ岳南麓の緑豊かな森にひっそり佇むカフェ&ギャラリーです。 一番のオススメは、地元北杜市産林檎を香り豊かな小麦と四葉バターを織り込んで包んだ、手作り”アップルパイ”!遠方からこのアップルパイを求めていらっしゃるリピーターのお客様も多いんですよ。 このたび、そんな自慢のアップルパイをご家庭でも楽しんでいただきたいという想いから、オンラインショップを開設しました。 人気のアップルパイはもちろんのこと、地元食材を使った各種パイやラミントン、そして、当店のマスターが素材から焙煎までこだわり抜いたスペシャリティーコーヒーもお買い求めいただけます。 今はなかなか外出が難しい時期ですが、落ち着きましたら、ぜひお店にもお越しください。静かな森の中でゆっくりとした豊かな時間をお過ごしいただけると思います。 鎌澤知江