”まぼろし”の八ヶ岳の葉とらず林檎「アップルパイ」
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”まぼろし”の八ヶ岳の葉とらず林檎「アップルパイ」

¥540 税込

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リピーター続出! 当店一番人気の「八ヶ岳の葉とらず林檎アップルパイ」6個入りセットです。 ”まぼろし”とも言われる北杜市津金地区のりんごを使わせていただいています。 JAなど通常のマーケットルートには出ないそうです。 中でも減農薬で丹精込めて育てられた、お日様の力をいっぱい吸収した ”葉とらず林檎” を使わせていただいています。 葉を取らない為光合成が活発に進み、養分がリンゴにどんどん吸収されとても美味しいリンゴに育ちます。 その反面、葉の影が出来真っ赤なリンゴにはならないことがありますが、皮は剥いちゃいます。  黒糖と白ワインでサッとに煮て、四つ葉バター、シナモン、クローブ、カルドバス等で仕上げます。 パイ生地には北杜市産の無農薬・有機栽培の南部小麦を使わせて頂いています。 小麦の香りがすごい! アップルパイは、外はサクッサク、中はジューシー…。林檎の程よいサクサク感もあり、本当に美味しいです!! ご自宅のおやつ用として、お友達とのおうちお茶会用として、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 ぜひ、当店マスターこだわりの「ふくろうコーヒー」と合わせて、お楽しみください。 美味しさをそのままに、クール便にて発送いたします。  <原材料> ・北杜市産の葉取らずりんご ・北杜市産無農薬、有機栽培の南部小麦 ・北杜市産餌にも飼い方にもこだわりの平飼い養鶏卵(艶出し用) ・純黒糖ーマスコバド糖 ・四つ葉バター ・四つ葉クリームチーズ ・無添加白ワイン、カルバドス ・シナモン、クローブ、片栗粉、塩 *ご注意下さい。 6個まで送料は同じです。 6個以上のご注文は先にお問い合わせください。